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かな??春ちゃんラーメン(対馬市)

770です。。

長崎へ2泊3日の旅(2日目)。。

3/29.。

でしょうね。。






今日は、対馬へ提出に。。

久々に長崎空港からですよ。。

DHC-8-201は、お初なんよね。。

意外と狭いですよ、38名でしたから。。

ガラ~ンなので、窓側に移動してもいいかな?と。。

すると、飛行機が小さいために機長判断らしくて。。

後ほど聞いてきますって言われて。。

メンドクサーで、遠慮しました。。

隣のおにー様は、移動してほしかったろうね。。

18-03-29-1.jpg

30分のフライトで、対馬に上陸。。

機内の中で、お昼どーすっかな?

と思案していましたが、うどんやなと。。

レンタ借りて、先週訪麺 した此方に直行です。。

18-03-29-2.jpg

メニュー。。

見もせず、皿うどんやわめんでお願い。。

ちゃんぽんより50円安いのはなぜかな??

18-03-29-3.jpg

かちゃかちゃフライパンの音がやんだら登場のうどん。。

どーですか、見た目。。

色の付いた食材なかったのかな?

50円安いの玉子ないけんかな??

18-03-29-4.jpg

味わいはね。。

基本ちゃんぽんと一緒かな?

ペッパー警部と焦げ。。

殆どこの味わいだけで。。

警部が、喉を刺激しましたモン。。

あと片栗粉入れすぎので、ドロドロが強すぎな感じですよ。。

18-03-29-5.jpg

強すぎなもんで、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして。。

馴染んだかな??で。。

ジュリュジュルとススリあげると。。

よー馴染んどりますが、警部のお味だけで。。

ただね。。

やっぱり麺は、プリッとでパツッとな食感は旨旨し。。

皿うどんは、焼き上げと思っていましたが。。

この麺は、茹でただけでもヨロシかな。。

18-03-29-7.jpg

警部の味わいを変えたくて。。

卓上を見ると、合うかな?

と思って一番奥の奴を手に。。

18-03-29-12.jpg

餃子用の酢醤油。。

チョロちょろ~~~~っと、多めに。。

これが正解でしたよ。。

酢のさっぱり感で、警部を中和して。。

醤油味が、元タレみたいにキュット引き締めてくれましたね。。

これは、最初からカケカケが正解かな??

18-03-29-8.jpg

そうそう、卓上のベニはいただきましたが。。

なんと高菜もありましたよ。。

ただね店内にひとつしかないのかも。。

偶然横に現れてラッキーかな??

辛味も強くなく、旨味もあってヨカヨカでしたね。。

18-03-29-6.jpg

酢醤油のおかげで、警部が苦になる事無く。。

最後は、レンゲで完飲?ですよ。。

思っていたより、餡のおかげでお腹も満足かな?

18-03-29-10.jpg

麺と酢醤油に助けられた1皿。。

この麺を使っているならば。。

次回は、焼きそばかな??

いやラーメンでしょうね。。

ご馳走様でした。。







春ちゃんラーメン
長崎県対馬市美津島町鶏知乙497-7
0920-54-2394

皿うどん   640円








多分。。
18-03-29-11.jpg

メンドクサーで、ドンキ方式なんでしょうね。。

使わなくても。。

600×1.08=648。。

なのに、640円の支払い。。

ほんに内税にすればヨカとにね。。



またよかことがありますよ~~~に。。

うんなら~~~。。



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