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殆ど。。春ちゃんラーメン(対馬市)

770です。。

対馬へ1泊2日のたびの2日目(勝負)。。

3/23.。

ならば。。







予定変更になった対馬へ昨日から入島。。

昨夜は、同業者と宴でしたが、フリーズせずに。。

順調に朝から任務で、勝負は午後から。。

その前に腹を満たしに此方に訪麺。。

4年振りです、なんせ定休日に島へ来る時が殆どなモンで。。

18-03-23-1.jpg

メニュー。。

4年前のメモリーは、殆どありませんが。。

なんかラーメンでは、ない気分。。

皿うどんと悩んで、ちゃんぽんお願い。。

18-03-23-2.jpg

卓上・・・ベニもらいました。。
18-03-23-3.jpg

カウンター越しに、お待ちドウ様で登場です。。

そうでしたね、壱岐と対馬は玉子がONが殆どでしたね。。

色合いが、なかなか濃いですよ。。

18-03-23-4.jpg

黒いのが浮かんでいるスープを。。

グビッとすれば。。

黒いので、2つの味わいがしますよ。。

ペッパー警部と焦げ。。

殆どこの味わいだけで。。

野菜と豚さんの融合は期待でけん感じ。。

18-03-23-5.jpg

シャキットしとる野菜は、見た目よりも。。

多くてヨカよ。。

殆ど味はしませんが。。

18-03-23-6.jpg

と思っていると。。

割れちゃった!!

仕方なく混ぜ混ぜすると。。

なるほど。。

意外とマイルドになって。。

殆ど警部と焦げ味しかないスープが。。

ヨカ具合に。。

もしかして最初から計算された味付けかもね。。

18-03-23-7.jpg

麺を持ち上げると。。

一般的なちゃんぽん麺とは違いますね。。

ズルッとで、ニマ~。。

プリッとでパツッとな食感は旨旨し。。

殆ど味わいに諦めて居ましたが。。

生麺ではないようですが、この麺に救われましたよ。。

18-03-23-8.jpg

さくっと完飲完食。。
18-03-23-10.jpg

大盛にしとけば良かったかもな1杯。。

殆ど次回は、遠慮な気持ちでしたが。。

この麺ならば、次回は皿うどんですかね。。

ごちそうさまでした。。








春ちゃんラーメン
長崎県対馬市美津島町鶏知乙497-7
0920-54-2394

ちゃんぽん  700円









しれーっと。。
18-03-23-11.jpg

店内の片隅にはってありましたよ。。

でもね、650円×1.08=702

なんやけど、700円でしたよ。。

ならば、値上げしてこの張り紙とればよかとにね。。


またよかことがありますよ~~~に。。

うんなら~~。。



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